3-21
果蔬维生素C含量的测定办法一、实验原理维生素C是人类营养中zui重要的维生素之一，缺少它时会产生坏血病，因此又称为抗坏血酸（ascorbicacid）。它对物质代谢的调节具有重要的作用。近年来，发现它还有增强机体对肿瘤的抵抗力，并具有化学致...
3-19
Hanks液（原液）Hank's液是一种平衡盐溶液，主要用于细胞培养取材时组织块的漂洗、细胞的漂洗、配制其他试剂等。D-Hank's与Hank's的一个主要区别在于前者不含有钙和镁离子，因此D-Hank's常用于配制胰酶溶液。Hanks液的...
3-18
烟酸：又名尼克酸、抗癞皮病因子，维生素B3，或维生素PP。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代...
3-15
植物色素的特性绝大多数植物色素*，安全性高。植物色素大多为花青素类、类胡萝卜素类、黄酮类化合物，是一类生物活性物质，是植物药和保健食品中的功能性有效成分。鉴于植物色素作为着色用添加剂而应用于食品、药品及化妆品中，用量达不到医疗及保健品的量效...
3-14
维生素含量的测定——滴定法结果处理VC含量（ug/100gFW）=100*（V1-V2）KV/WV3式中，W：样品重V1：滴定样品用滴定液ml数V2：滴定对照用滴定液ml数V3：滤液ml数V：提取液总体积K：1ml滴定液氧化VC毫克数丙酮和...
3-13
小鼠白介素-6ELISA检测试剂盒规格96T前言简介白介素6是一种细胞因子,已被证实为B细胞分化因子.它是一种抗体形成系统,它的生理特性,如肝细胞急性蛋白合成的诱导和基于和白介素3协同作用的生长激等,也备受关注.并且已证实白介素-6与病理...
3-11
ELISA原理实验条件和技术要点:ELISA原理ELISA是以免疫学反应为基础，将抗原、牽9体的特异性反应与酶对底物的催化作用相结合起来的一种敏感性很高的试验技术。由于抗原、抗体的反应在一种固相载体──聚苯乙烯微量滴定板的孔中进行，每加入一...
3-7
二甲基甲酰胺（DMF）是一种透明液体，能和水及大部分有机溶剂互溶。它是化学反应的常用溶剂。纯二甲基甲酰胺是没有气味的，但工业级或变质的二甲基甲酰胺则有鱼腥味，因其含有二甲基胺的不纯物。名称来源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而...
3-4
蔗糖的化学性质及其分子结构蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下，会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失，而且还会一些对制糖有害的物质。蔗糖分子结构1．热分解作用结晶蔗糖加热至160℃，便熔化成为浓稠透明的液体，冷却...
2-25
人脱氢表雄酮（DHEA）使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围：96T3nmol/L-80nmol/L使用目的：本试剂盒用于测定人血清、血浆及相关液体样本中脱氢表雄酮（DHEA）含量。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人脱氢表雄酮...
